BIG Horeca exploitatie sloeg, als een van de eerste horecaondernemeningen in Nederland, een brug tussen eten drinken & beleven. Alle eigen ondernemingen zijn thematisch aangekleed en stuk voor stuk bijzonder te noemen. Van lunchroom tot evenementenlocatie! Onze locaties zijn gevestigd in Leidschendam, Zoetermeer en Rijswijk.
Bij onze locaties: Restaurant Gina, Restaurant Volle Maan, Bij Oma.nl, Grand Cafe Carpe Diem en Brasserie Napoleon kunt u genieten van een lekker kopje koffie, een uitgebreid ontbijtje, lichte lunch of een heerlijk diner: alles is mogelijk! Gaan er kinderen mee, dan is het kindvriendelijke familierestaurant Kapitein Haak erg geschikt. De kinderen kunnen er spelen in de schatkamer van de Kapitein, terwijl de ouders genieten van een heerlijk diner. Onze ijsbaan Ice Paradise biedt in het winterseizoen voor de kleine en grotere schaatsliefhebbers urenlang schaatsplezier op een sfeervolle locatie. Kortom: BIG Horeca staat garant voor eten, drinken & beleven!

DOEL

Alle locaties van BIG Horeca zijn uniek door hun eigentijdse inrichting en concept, uitgedacht door de eigenaar van de onderneming zelf, waarbij beleving en genieten van de goede dingen des levens het belangrijkste ijkpunt is. Het doel van BIG Horeca is dan ook de exploitatie van horecabedrijven met een unieke beleving, een gunstige prijs/ kwaliteitverhouding en de wil om de gast elke keer weer te verwennen. Een brug tussen eten, drinken en beleven…

GESCHIEDENIS

De opmars van BIG Horeca tot een regionale horecagrootmacht begint op 28 juni 1995 aan de Damlaan 77. Op die datum opent hier feestcafé Het Biggetje, dat al snel uitgroeit tot een spraakmakende, regionale hotspot in Leidschendam.

Vanuit feestcafé Het Biggetje ontstaat discotheek Huis van Oranje. De beschikbare ruimte is vier tot vijf keer groter dan bij Het Biggetje. Huis van Oranje richt op een publiek vanaf 15 tot 18 jaar en groeit al snel uit tot een drukbezochte discotheek. Ondertussen verandert Het Biggetje in Geitenpeter/ Kolemijn en hier vermaken de jongeren die te oud zijn voor Huis van Oranje. Geitenpeter is thematisch ingericht met een chalet over twee verdiepingen tegen een bergwand, helemaal in stijl van Geitenpeter en Heidi.

Er komt een nieuwe toekomstvisie het Damplein met woningen, winkels en horeca en dat noopt tot een andere opzet voor Geitenpeter / Kolenmijn. In 2005 verandert daarom de naam en concept in Heeren van Veur.

BIG Horeca’s eigenaar heeft een groot gezin en komt tot de ontdekking dat uit eten gaan met kinderen moeilijk is. De ouders willen ongestoord lekker eten en de kids vervelen zich natuurlijk al snel. Vandaar dat op de plek van Scallop het spannende eerste piratenrestaurant van Nederland, Kapitein Haak, ‘aanlegt’. Vermaak voor de kinderen tijdens het eten door in piratenkledij gestoken medewerkers, en de nodige eetrust voor de ouders.

Op 4 mei 2004 opent restaurant Volle Maan zijn deuren. Opgezet als romantische ‘huiskamer’ aan het water in een kleurrijk Latino- entourage, groeit Volle Maan uit tot een populaire pleisterplaats voor levensgenieters en het kroonjuweel van BIG Horeca. Het met open armen ontvangen restaurant komt met waterfietsen om de Kostancin-Jeziornavijver aantrekkelijker te maken, en ook komt er vanuit BIG Horeca het idee voor de huidige fonteinen.

In 2004 ligt voor Volle Maan gedurende de wintermaanden een kleine, onoverdekte ijsbaan. Deze groeit de volgende jaren uit tot een 1000m2 grote overdekte schaatsgelegenheid met de naam Ice Paradise.

Eens temeer blijkt dat locaties in winkelcentra succesvol zijn en interessant, zo exploiteert BIG Horeca Lunchroom Napoleon in het Zoetermeerse Stadshart, Lunchroom Bij Oma.nl en Grand Café Carpe Diem in het Rijswijkse winkelcentrum In de Bogaard.

BIG Horeca gaat verder haar overname in Leidschendam, in winkelcentrum Leidsenhage; Restaurant Gina.
Een subliem, modern ingericht restaurant, tevens een nieuw kroonjuweel van BIG Horeca, ook gelegen aan de Kostancin-Jeziornavijver.
Restaurant Gina is vernoemd naar de Italiaanse filmactrice Gina Lollobrigida, de Miss Italie van 1947. Net zoals deze zuidelijke schoonheid van weleer heeft ons restaurant een klassieke, maar toch modern aantrekkelijke uitstraling. Zoals Gina Lollobrigida stond voor Italiaanse passie en klassike schoonheid, zo staat restaurant Gina voor passoe voor de Italiaanse keuken en adembenemende binnenhuisarchitectuur. Moderne interieurvormgeving van Gina geeft een knipoog naar de smaakvolle Italiaanse stijl uit de tijd van Gina lollobrigida. Veel bruintinten, glaswerk en glinsterende opbjecten. Gezeten op fijne stoelen en banken geniet u van de bekende pizza- en pastaklassiekers,van traditionale Italiaanse vis- en vleesgerechten, geserveerd met pasta.

 

 

Deel deze pagina

FacebookMore...